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とり皮 （とり皮は約1時間かかります）
せせり
ハツ
ぼんじり
ささみサビ焼き
つくね
手羽先
希少部位
せせり
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ふりそで
ソリ
鶏はらみ
野菜串
ねぎ
ししとう
にんにく
しいたけ
他 旬の野菜
軽い物
おしんこ
石もずく
チーズの粕漬け （松の寿酒粕使用）
味噌きゅうり （東一の葉隠れ味噌使用）
変わり奴
皮ポン酢
鶏わさ
サラダ
地鶏のたたき
こだわりの一品
鶏スープのうどん
親子丼
鶏ぞうすい
鶏からあげ
日本酒、本格焼酎以外の酒
ビール
生ビール（キリン満点生の店）
サワー類
巣鴨で地鶏串焼き・地酒は『もん家』
